：“好，回我再来。”更别说这儿
以
细刀功，将不同的
脏切成
状、片状、条状、块状，辅以佐料、生姜，用旺火爆炒而成，想必
这菜的火候一定是关键，火太大了，
就老了、焦了，火候不够，又激发不
那脆生生的滋味来。挟了一块儿
，第一鲜
脆
，第二哈日瑙海
睛已经眯起来了，甚至多嚼了几，都不舍得咽下去了。这盘菜，哈日瑙海也偷摸着看了许久了！虽说额林珠叫这菜九脆，但蒙古人是吃
羊的行家，哈日瑙海一就看这是杂了！青杏已经安排三个孩
下来绕着院慢慢走动走动，哈日瑙海跟着散步散了两圈，就快到
门下钥的时辰了，他得告辞了。哈日瑙海才不
别人开不开心，这时候就是吃饭最重要了！虽然太监们都会帮着把饭菜分到碗里给他们吃，但早吃完自己碗里的，就能多吃些外面盘里的，所以他很快陷了快多吃一又想慢多尝味的矛盾中。没有一
杂的腥膻怪味，全都被起锅时浇得一勺米酒蒸腾得
净净，菜里留下了一米酒飘香，却又没有一酒味。“今儿是意外，哈日瑙海日日要去上书房读书的呢，不会常来的。”胤礽黑了脸，想起哈日瑙海和额林珠挨着一块儿玩、一块儿吃饭的模样就牙
，琢磨着一定要多布置些课业，让他天天呆在上书房才行！思来想去，又觉着程婉蕴这院
对孩们实在有
难以抵挡的
引力，所以这也说不准，他还不能
赶人走，除了要对付葛尔丹的原因之外，说到底他也是离家千里的一个孩……当然，为了额林珠，还是叫他少来几回吧！胤礽已经打定主意等葛尔丹之事了结，就让康熙火速将这蒙古黑狗送回去才是！于是也有些心虚，“先让何保忠给你拿一千两银票……”胤礽疑惑抬
：“怎么？你短了银？”以前当格格的时候每个月分例那么少也没见她短过，怎么升了侧福晋这银还不凑手了。村
里在大雨里静悄悄的，路上见不到人影，德
手下的家丁冒着大雨，挑了个盖了三间大瓦房的人家去敲门，敲了半天也没人开，随后有个老翁提着鱼篓披着蓑衣过来了，他喊：“谁在那儿敲
老斗家的门？他家死绝了！没人！”回味无穷。
阿克墩显得有些不大
兴，他觉着妹妹好似被抢走了似的，看了看大大吃饭的哈日瑙海，又看了看着急想追上他也在大吃饭的额林珠，颇有些闷闷不乐地低，拿筷戳了戳碗里的芋饭，心想，为什么这蒙古来的世也要来程额娘这里吃饭呢？以后程额娘也要天天供应他的饭
么？阿克墩只要这样想想就觉得不开心。太监立刻又多挟了一些给她。
圆葱
缀其上，随风飘来的香气也让人陶醉，这饭鲜香味
又好看，哈日瑙海已经在悄悄咽唾沫了，他觉得光吃这个饭，他就可以吃三碗！孩
们吃饭的时候，程婉蕴已经从产房里挪来了，回到了她日常起居的
阁里，她上带了防风的抹额，半坐半躺在南窗下的炕上，能清楚地看到院里的情形。程婉蕴就见青杏牢记太
爷“好好照看世”的嘱咐，还给哈日瑙海装了一兜“旺旺大礼包”，还提了一陶瓮蜂
果茶，让他
边的蒙古侍卫背着，这才好好将恋恋不舍的哈日瑙海送走。他们就在程婉蕴的外间玩，
挨着商量着要搭大房还是搭个小桥。额林珠又霸起来，将积木都拢到自己这边，要由她说了算怎么搭才行，阿克墩碰一下都不成。青杏把芋
饭分到每个孩碗里，太监们则给每个人挟了一大筷爆炒九脆。连平日里也喜
吃的饭也没了胃。不过他到底比额林珠和阿克墩大几岁，吃饭速度也快，之后他又吃到了鲜甜
的丝瓜荷包
汤、蒸
、素炒小白菜。额林珠就
兴了，笑着和他挥手。额林珠一听自家额娘的声音就撅了嘴，但好歹还记着额娘不好惹，就算找了阿玛也没用——她早就看
来了！阿玛比她还怕额娘！而且总是偏袒额娘！她有一回挨了额娘的打，哭着跑去找阿玛气，结果阿玛竟然笑着说：“阿玛可不敢替你气，回要睡书房的！”然后就抱着她满院转悠哄着，一会儿让她看星星一会儿带她看，她一也不想看！“小世
稍等。”青杏又笑着给他添饭。程婉蕴见了便从内间大声制止她：“额林珠！不许这样！耿妈妈，你过去教教她
理，不许她这样霸不讲理，那积木可也有哥哥的一份啊！你若是要拿，只能拿自己的。”拿筷
轻轻拨开上的青蒜叶，他很快就分辨来了，这里有
峰、百叶肚、心冠、肚尖、峰肚、心血、腰、肚
及脊等，这可都是上最好吃的
位啊！就是开白灼蘸麻酱或酱油醋也好吃呢！阿克墩站在一旁没有说话，直到哈日瑙海走远了看不见
影，他才好像松懈心防，开开心心和额林珠
来堆积木玩。程婉蕴就笑了，抱起睡醒了正在襁褓里蹬
摆手吐泡泡的小儿，一亲上脸：“跟您开玩笑呢！有这几个孩在，我边还
闹几分！”哈日瑙海
，他其实不太明白杂怎么就不能给主们吃了，在草原上哪里能浪费
呢？这些也算荤呢！额林珠似乎也不舍这个新玩伴，蹦蹦
地帮着青杏将人送到院门，还问了句：“哪吒，你以后再来我家里玩，好么？”最后，他真的吃了三碗饭，撑得几乎爬不下椅
。哼，阿玛只会
上安
她，却不会真的帮她！真气人！青杏见哈日瑙海目光一直
连在那菜上，便亲自挟了一些到他碗里，解释：“这是早上刚宰杀的内脏，里认为这是“下”，一般是不会端到主们跟前的，但程主
吃，她特意吩咐膳房好几回，大格格也特别吃，您跟着尝尝，这法的确又脆又，滋味不同寻常。”这显然又是额林珠最
：“九脆！我要多多的！再来一！”“您看看，这院
里有几个孩了？我看啊，那蒙古小世以后八成也要时常来玩了，您还是先拨银给我吧！”程婉莹戏谑，太爷这是把她这儿当幼儿园了么？他们的
法大多将杂用来煮汤喝，或是白灼、涮锅吃，爆炒
考验火候和手艺，草原上烧的是粪，而且冬季漫长得省着用，不大
备猛火旺火的条件，所以他从没吃过这样法的杂。这村
连个正经名字也没有，因为住的人都姓，就叫家山村了。程婉蕴就笑着
声唤他：“太爷，您可得给我加些分例了。”教训完女儿，程婉蕴喝了杯
，抬看去，太爷坐在对面桌案后，还在专注看医书，时不时提笔记录着什么。另一
，德领着人京也有好几个月了，了五月，这天气越来越，但好歹五月末是个不冷不的好气候，他走过直隶青苗长起来的田野，又往保定去，结果路上又下起雨来了，翻
的乌云被风裹挟着走，雨哗啦啦浇下来的时候天也快黑了，他刚巧路过一个村，连忙又勒了缰绳，往回去寻村舍人家避雨，琢磨着暂且歇上一晚。额林珠见他吃得这样快，急得也直扒饭：“哪吒鸽
，等等我，别吃那么快！”于是额林珠就不情不愿地将积木分了一半回去。
哈日瑙海就着这菜吃完了一碗芋
饭，很不客气地举起碗：“我还要！”