任之初是个很传统的人，他想的也极其简单，跟锦城学一手chang寿面，zuo一碗给季伯常吃，他去了安庆就算是来回也很麻烦，就先zuo了庆祝他诞辰快乐也是极好的。至少他的内心是这么认为的，是一zhong朴实到不能再朴实的心愿。
为了搓这份面，他可用了十二分的jing1神，锦城叔嘱咐过要zuo一gen不断的chang寿面必须得有技巧，用的是上好的面粉，加了底口凉水和面，跟zuo山药糕一样和成絮状就大力的下手rou面，将碗里一些干絮的面粉一一收拢起来，面光，碗光，手光算是基本要求。
当然，他的手法是比不上锦城的，搓成了一团不算很光hua的面团，听说这chang寿面是北边京畿dao那边陕州的zuo法，锦城叔果然见多识广，什么都会，就连和面都弄的比他好。
这chang寿面每到生日锦城叔就zuo给他吃，小时候还总嫌面口味淡，不好吃，现在自己为其他人zuo面，心态发生了ju大的变化，原来锦城叔为自己zuo面的时候也是如此，希望对方能够吃完这碗面，changchang久久，chang命百岁。
醒好了面，再rou了一会面，任之初看着光hua的面团就已经很满意了。
“锦城叔，这样可以吗？”
锦城手里也有一团，对比一下，便赞赏的点点tou，“不错。”
用刀切好，分成三坨剂子，搓成changchang的条状，碗里刷上香penpen的猪油，剂子放入碗中，然后又得盖上盖子，继续醒面。
这zhong步骤是最煎熬的，也是最让任之初期待的过程。
这一切都弄好了，又得来个大盘子，然后把剂子转着圈盘上去，一圈又一圈，弄成好看的圆形，刷了两三遍油后准备待用。
“少爷zuo的不错，接下来就是准备pei菜，少爷切点自己想吃的pei菜。”
接下来便是锦城拉面的jing1彩瞬间，只见锦城烧了一锅水，拿起剂子的一tou，不断的往开水锅里抻开剂子，那剂子面团就跟小孩子changshenti似的被拉成changchang的条，最关键的是cu细均匀，还不会断，落入水中便迅速定型。
任之初看都看傻了，原来世间还有如此jing1妙的手法。
“少爷，好好看，等会你要自己来。”
变化莫测的双手拉出了一整gen不断的chang寿面，不一会儿，锦城加入pei菜，调好味，捞出来后就是一碗名副其实的chang寿面。
任之初叹为观止，锦城激励他说：“少爷，你也自己来zuo一次。”
他鼓起勇气，为了心中的目标，也模仿着锦城的模样，一点点往热开水锅里下面，可是他手指不太灵活，又是tou一次拉面，拉的cu细不均，幸好锦城在旁边说只要不断就行，样子丑就丑点，起码这changchang久久的愿望是好的就行。
任之初也知dao自己手脚笨，只能慢慢的抻拉面条，锅里的面像是面疙瘩也不在乎，毕竟手里的面没断就是好的。
锦城就在一旁吃着自己zuo的面，而他还在一直练习，任之初也不想明天给季伯常带去一碗断了的面条，就在锦城的监督下，又练了两三遍，搓的半袋面粉都用光了，手指tou都仿佛被rou秃了，他的面才算勉强cu细差不多。
其中挥洒的汗水，只有任之初自己知dao。
一碗面很快就吃完，锦城看着苦心练习的任之初，也不忍打扰，便从厨房出去，任之初也没发现锦城其实已经离开，只是专注于锅里的面条和手法的变化是否得当合理。
殊不知窗外已经多了一双注视他的眼睛。
“老爷，你看，少爷其实认真zuo事的时候，也是极好的。”锦城注目于任之初，给任老爹看任之初认真干活的模样，任老爹好奇dao：“他zuochang寿面是给谁的？”
锦城和盘托出：“给对面二小子。”
任老爹啧了一声，“给那小子就这么认真，也不给他老爹zuo一碗，真是儿大不中留。”
“老爷，他迟早能明白老爷您的苦心。”
“唉，但愿如此。”任老爹再看了眼一样认真干活的任之初，哼了一声就走了，“你好好看着他，我去睡了，明天还要早起去应付侯镜如。”
锦城dao了一声好，目送着任老爹转过回廊，消失在尽tou。
这时，任之初才发现锦城不见了，刚要寻找，锦城就进来了，他兴奋的说：“我zuo成功了，锦城叔你看。”
“少爷，不要骄傲，这还不算很完美。”
锦城的激励很是有效，任之初又开始和面练习，终于在后半夜三更时分zuo出了一份较为合格的chang寿面，至少锦城是吃了个饱，并竖起了大拇指。
任之初开心极了，不仅是掌握了一dao新菜，也算是了了心中一愿。
看了看时辰，已经三更过了，任之初瞌睡虫都不敢来，一直忙到清晨，他就开始规规矩矩的zuo最正经的一次面。
这一次和的面是要送给季伯常的，他弄的非常小心，一点错都没敢犯。
他的面虽然没有锦城那般完美，但已经很有家常煮面的水准，一tao详细的liu程走下来，总共zuo了两碗面，他自己吃了一碗，另一碗装进用温炭nuan着的食盒里，雄ji破晓时分就火急火燎的给人送去。
街市已经热闹起来，小镇从来如此，不会因为有人要走而荒凉，也不会因为有人不走而更加热闹，如平常一般行走在街市上，任之初轻车熟路，提着食盒避开那些热闹的地方顺利来到季府。
他知dao季伯常的作息，闻ji而起，此时的季伯常应该正在院中习着五禽戏，调理一天的气息，过会正好吃早饭。
所以他的面来的正是时候。
昨天的门子也看到他了，热情的过来迎他，“任少爷，又来啦？”
“是啊，给伯常送点吃的。”
门子也不瞒着他，跟他说：“任少爷，二少爷正在院子里，只是今天冯子贤冯大少也早早来了，也提着个食盒。”
“不妨事，”任之初对冯子贤印象还是不错的，只是季伯常的读书好友也来了，他得有些准备，“他们都在院子里么？”
门子捋了一下，点tou说：“应该是的。”
于是，任之初在门子的指引下又来到了园子里，看到了学堂里看过的一幕，那冯子贤又因为烧茶炉子生不着火而发愁，看到他提着食盒来，忙招呼他过来。
任之初走进才发现冯子贤的食盒里都是一水集市上能买到的食物，他心里才稍稍安定下来，他食盒里是亲自zuo的，自然跟他的不同。
“哟，你也提了个盒子，里面装的什么好吃的，快拿出来看看。”冯子贤笑着问他。
季伯常站起shen，看他一shen风尘仆仆，浅笑着问：“怎么跑的这么急，坐下来。”
“这是我学的一dao面食，因为我明天就要去安庆，赶忙zuo出来给你吃的。”任之初说的直白坦率，引得冯子贤连连发出啧啧的声音。
“明天就走？”季伯常顿了一会，沉声dao。
任之初颔首，打开了食盒，里面还是温的，他端出那碗热腾腾的面，“是的，明天就要……走了。”
季伯常品到了任之初言语中的失落，鼓励他说：“去当大掌柜是好事，带的是什么，让我看看。”
“不是什么好东西。”任之初说。
冯子贤已经看到了是一碗面，菜色搭pei也很不错，顿时食指大动，“诶，我用这包子跟你换这面怎么样？”
任之初果断的摇tou拒绝，“不，不行，下次吧，这一次我要离开好久的，就zuo了一碗chang寿面，专门送给伯常吃的。”
专门二字说的既清楚，又标准，冯子贤自然不是听不懂，但他还是说：“我就吃一gen，一gen！”
食盒里搭了一双筷子，他拿起筷子抄了一筷子，“不错啊，这一gen面zuo的，竟然没断，看来我是没这口福了，这一gen我吃了，伯常吃什么。”
冯子贤放下筷子，季伯常在一旁，把两人的表情尽收眼底，轻轻的拿起筷子，问：“现在就可以吃么？”
任之初说：“可以！”
季伯常对端起面，对冯子贤说：“那就对不起子贤了，这手擀的chang寿面可不是什么时候都有的吃的，代表的是之初的心意，恕我不能分享。”
“知dao了知dao了，快吃吧。”冯子贤吃着自己提来的包子。
任之初提醒季伯常：“这面是一条zuo的，不断的，如果可以，吃的时候尽量不要咬断。”
季伯常皱了皱眉tou，但还是按照任之初说的那样，尽量没有咬断，只在实在是不能xi溜的时候才轻轻喝了一口汤，连带着面一起送入嘴里。
一碗面很快就被季伯常全数吃完，连汤都喝的一干二净，任之初看在眼里，看在眼里，顿感欣wei，不枉他弄的一晚上。
季伯常岂能不知dao这一碗面对于人之初来说的han义，他还记得任之初对他表过白。
“看伯常吃的这么香，可羡慕死人喽！”冯子贤叹了一口气。
季伯常吃完了面，放下碗筷，任之初忙把碗收了起来，“不忙，明天你就要走了，今天在这里待久一点吧。”
任之初应了声好，就坐下来，现在他也有些见识，面对冯子贤的提问他也能应对一些，再不济还有季伯常给他帮腔，也不落下风。任之初喜欢zuo事，所以烧茶炉子这样的话，肯定他在干，冯子贤和季伯常正经谈论天下大势的时候，他便一边听，一边在旁边发表意见。
为了搓这份面，他可用了十二分的jing1神，锦城叔嘱咐过要zuo一gen不断的chang寿面必须得有技巧，用的是上好的面粉，加了底口凉水和面，跟zuo山药糕一样和成絮状就大力的下手rou面，将碗里一些干絮的面粉一一收拢起来，面光，碗光，手光算是基本要求。
当然，他的手法是比不上锦城的，搓成了一团不算很光hua的面团，听说这chang寿面是北边京畿dao那边陕州的zuo法，锦城叔果然见多识广，什么都会，就连和面都弄的比他好。
这chang寿面每到生日锦城叔就zuo给他吃，小时候还总嫌面口味淡，不好吃，现在自己为其他人zuo面，心态发生了ju大的变化，原来锦城叔为自己zuo面的时候也是如此，希望对方能够吃完这碗面，changchang久久，chang命百岁。
醒好了面，再rou了一会面，任之初看着光hua的面团就已经很满意了。
“锦城叔，这样可以吗？”
锦城手里也有一团，对比一下，便赞赏的点点tou，“不错。”
用刀切好，分成三坨剂子，搓成changchang的条状，碗里刷上香penpen的猪油，剂子放入碗中，然后又得盖上盖子，继续醒面。
这zhong步骤是最煎熬的，也是最让任之初期待的过程。
这一切都弄好了，又得来个大盘子，然后把剂子转着圈盘上去，一圈又一圈，弄成好看的圆形，刷了两三遍油后准备待用。
“少爷zuo的不错，接下来就是准备pei菜，少爷切点自己想吃的pei菜。”
接下来便是锦城拉面的jing1彩瞬间，只见锦城烧了一锅水，拿起剂子的一tou，不断的往开水锅里抻开剂子，那剂子面团就跟小孩子changshenti似的被拉成changchang的条，最关键的是cu细均匀，还不会断，落入水中便迅速定型。
任之初看都看傻了，原来世间还有如此jing1妙的手法。
“少爷，好好看，等会你要自己来。”
变化莫测的双手拉出了一整gen不断的chang寿面，不一会儿，锦城加入pei菜，调好味，捞出来后就是一碗名副其实的chang寿面。
任之初叹为观止，锦城激励他说：“少爷，你也自己来zuo一次。”
他鼓起勇气，为了心中的目标，也模仿着锦城的模样，一点点往热开水锅里下面，可是他手指不太灵活，又是tou一次拉面，拉的cu细不均，幸好锦城在旁边说只要不断就行，样子丑就丑点，起码这changchang久久的愿望是好的就行。
任之初也知dao自己手脚笨，只能慢慢的抻拉面条，锅里的面像是面疙瘩也不在乎，毕竟手里的面没断就是好的。
锦城就在一旁吃着自己zuo的面，而他还在一直练习，任之初也不想明天给季伯常带去一碗断了的面条，就在锦城的监督下，又练了两三遍，搓的半袋面粉都用光了，手指tou都仿佛被rou秃了，他的面才算勉强cu细差不多。
其中挥洒的汗水，只有任之初自己知dao。
一碗面很快就吃完，锦城看着苦心练习的任之初，也不忍打扰，便从厨房出去，任之初也没发现锦城其实已经离开，只是专注于锅里的面条和手法的变化是否得当合理。
殊不知窗外已经多了一双注视他的眼睛。
“老爷，你看，少爷其实认真zuo事的时候，也是极好的。”锦城注目于任之初，给任老爹看任之初认真干活的模样，任老爹好奇dao：“他zuochang寿面是给谁的？”
锦城和盘托出：“给对面二小子。”
任老爹啧了一声，“给那小子就这么认真，也不给他老爹zuo一碗，真是儿大不中留。”
“老爷，他迟早能明白老爷您的苦心。”
“唉，但愿如此。”任老爹再看了眼一样认真干活的任之初，哼了一声就走了，“你好好看着他，我去睡了，明天还要早起去应付侯镜如。”
锦城dao了一声好，目送着任老爹转过回廊，消失在尽tou。
这时，任之初才发现锦城不见了，刚要寻找，锦城就进来了，他兴奋的说：“我zuo成功了，锦城叔你看。”
“少爷，不要骄傲，这还不算很完美。”
锦城的激励很是有效，任之初又开始和面练习，终于在后半夜三更时分zuo出了一份较为合格的chang寿面，至少锦城是吃了个饱，并竖起了大拇指。
任之初开心极了，不仅是掌握了一dao新菜，也算是了了心中一愿。
看了看时辰，已经三更过了，任之初瞌睡虫都不敢来，一直忙到清晨，他就开始规规矩矩的zuo最正经的一次面。
这一次和的面是要送给季伯常的，他弄的非常小心，一点错都没敢犯。
他的面虽然没有锦城那般完美，但已经很有家常煮面的水准，一tao详细的liu程走下来，总共zuo了两碗面，他自己吃了一碗，另一碗装进用温炭nuan着的食盒里，雄ji破晓时分就火急火燎的给人送去。
街市已经热闹起来，小镇从来如此，不会因为有人要走而荒凉，也不会因为有人不走而更加热闹，如平常一般行走在街市上，任之初轻车熟路，提着食盒避开那些热闹的地方顺利来到季府。
他知dao季伯常的作息，闻ji而起，此时的季伯常应该正在院中习着五禽戏，调理一天的气息，过会正好吃早饭。
所以他的面来的正是时候。
昨天的门子也看到他了，热情的过来迎他，“任少爷，又来啦？”
“是啊，给伯常送点吃的。”
门子也不瞒着他，跟他说：“任少爷，二少爷正在院子里，只是今天冯子贤冯大少也早早来了，也提着个食盒。”
“不妨事，”任之初对冯子贤印象还是不错的，只是季伯常的读书好友也来了，他得有些准备，“他们都在院子里么？”
门子捋了一下，点tou说：“应该是的。”
于是，任之初在门子的指引下又来到了园子里，看到了学堂里看过的一幕，那冯子贤又因为烧茶炉子生不着火而发愁，看到他提着食盒来，忙招呼他过来。
任之初走进才发现冯子贤的食盒里都是一水集市上能买到的食物，他心里才稍稍安定下来，他食盒里是亲自zuo的，自然跟他的不同。
“哟，你也提了个盒子，里面装的什么好吃的，快拿出来看看。”冯子贤笑着问他。
季伯常站起shen，看他一shen风尘仆仆，浅笑着问：“怎么跑的这么急，坐下来。”
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“明天就走？”季伯常顿了一会，沉声dao。
任之初颔首，打开了食盒，里面还是温的，他端出那碗热腾腾的面，“是的，明天就要……走了。”
季伯常品到了任之初言语中的失落，鼓励他说：“去当大掌柜是好事，带的是什么，让我看看。”
“不是什么好东西。”任之初说。
冯子贤已经看到了是一碗面，菜色搭pei也很不错，顿时食指大动，“诶，我用这包子跟你换这面怎么样？”
任之初果断的摇tou拒绝，“不，不行，下次吧，这一次我要离开好久的，就zuo了一碗chang寿面，专门送给伯常吃的。”
专门二字说的既清楚，又标准，冯子贤自然不是听不懂，但他还是说：“我就吃一gen，一gen！”
食盒里搭了一双筷子，他拿起筷子抄了一筷子，“不错啊，这一gen面zuo的，竟然没断，看来我是没这口福了，这一gen我吃了，伯常吃什么。”
冯子贤放下筷子，季伯常在一旁，把两人的表情尽收眼底，轻轻的拿起筷子，问：“现在就可以吃么？”
任之初说：“可以！”
季伯常对端起面，对冯子贤说：“那就对不起子贤了，这手擀的chang寿面可不是什么时候都有的吃的，代表的是之初的心意，恕我不能分享。”
“知dao了知dao了，快吃吧。”冯子贤吃着自己提来的包子。
任之初提醒季伯常：“这面是一条zuo的，不断的，如果可以，吃的时候尽量不要咬断。”
季伯常皱了皱眉tou，但还是按照任之初说的那样，尽量没有咬断，只在实在是不能xi溜的时候才轻轻喝了一口汤，连带着面一起送入嘴里。
一碗面很快就被季伯常全数吃完，连汤都喝的一干二净，任之初看在眼里，看在眼里，顿感欣wei，不枉他弄的一晚上。
季伯常岂能不知dao这一碗面对于人之初来说的han义，他还记得任之初对他表过白。
“看伯常吃的这么香，可羡慕死人喽！”冯子贤叹了一口气。
季伯常吃完了面，放下碗筷，任之初忙把碗收了起来，“不忙，明天你就要走了，今天在这里待久一点吧。”
任之初应了声好，就坐下来，现在他也有些见识，面对冯子贤的提问他也能应对一些，再不济还有季伯常给他帮腔，也不落下风。任之初喜欢zuo事，所以烧茶炉子这样的话，肯定他在干，冯子贤和季伯常正经谈论天下大势的时候，他便一边听，一边在旁边发表意见。